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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒余味的那些事

品酒時(shí)，經(jīng)常聽(tīng)到這款酒余味悠長(zhǎng)或短暫，總是感到困惑和迷茫。那么，什么是余味呢?余味對(duì)葡萄酒重要嗎?今天就為大家揭開(kāi)“余味”的神秘面紗。...

時(shí)間：2022-05-09 15:55:35

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒里甘油的那些事

葡萄酒在發(fā)酵的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生甘油這種物質(zhì)。那么，這種無(wú)色無(wú)味的液體，會(huì)給葡萄酒帶來(lái)什么?下面就來(lái)聊聊關(guān)于葡萄酒里甘油的那些事。...

時(shí)間：2022-05-09 15:34:38

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒入門者需要知道的三件事

葡萄酒新手剛?cè)腴T的時(shí)候，需要注意下面的三點(diǎn)。錯(cuò)誤的方式可能會(huì)影響到葡萄酒的口感和風(fēng)味。...

時(shí)間：2022-05-03 17:18:22

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是葡萄酒暈瓶?為什么會(huì)暈瓶?

葡萄酒暈瓶是怎么一回事呢?葡萄酒為什么會(huì)暈瓶呢?下面就來(lái)帶大家了解一下葡萄酒暈瓶。...

時(shí)間：2022-05-03 17:17:00

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)瓶的規(guī)格是750ml?

在日常生活中，我們常常會(huì)見(jiàn)到1L裝的牛奶、水等大多數(shù)液體飲料，但葡萄酒通常卻使用750ml的容量規(guī)格。本文就帶你探索葡萄酒750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶背后的故事。...

時(shí)間：2022-04-27 18:11:28

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨教你讀懂意大利葡萄酒

意大利屬于舊世界葡萄酒產(chǎn)國(guó)，歷史悠久。有2000多種釀酒葡萄，20個(gè)法定產(chǎn)區(qū)，品種豐富，面積廣泛，導(dǎo)致很多人很難說(shuō)清楚意大利葡萄酒。...

時(shí)間：2022-04-22 16:44:37

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨桃紅葡萄酒的釀造方法有哪些?

桃紅葡萄酒是一種顏色浪漫的葡萄酒。那么，怎么釀制出這種浪漫的顏色呢?下面就來(lái)介紹一下桃紅葡萄酒的幾種釀造方法。...

時(shí)間：2022-04-22 16:43:14

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒年份的都有哪些秘密

在了解和選擇葡萄酒的時(shí)候，繞不開(kāi)“年份好壞”這一概念，很多人把年份當(dāng)作選酒的指標(biāo)。那么，什么是年份呢?如何定義年份好壞呢?年份好的葡萄酒才算好酒嗎?...

時(shí)間：2022-04-20 18:03:39

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎樣長(zhǎng)期儲(chǔ)存葡萄酒

一瓶好的葡萄酒如果儲(chǔ)存不當(dāng)，那么，它就會(huì)變成一瓶不能飲用的葡萄酒了。想要長(zhǎng)期儲(chǔ)存好葡萄酒，需要注意以下幾點(diǎn):...

時(shí)間：2022-04-20 18:01:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒陳年需要看那些要素

不是所有的葡萄酒都可以陳年的。適合陳年的葡萄酒都具備怎么樣的潛質(zhì)呢?下面就來(lái)看看影響葡萄陳年的幾個(gè)因素。...

時(shí)間：2022-04-20 18:00:16

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