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藍菲葡萄酒學院丨最常見的釀酒葡萄品種有哪些?

釀酒葡萄品種種類繁多，世界各地有大量的葡萄品種被用于葡萄酒釀造。以下是一些最常見的釀酒葡萄品種，它們廣泛用于葡萄酒產區，不同品種的葡萄酒呈現出各自獨特的風味和特點...

時間：2023-08-15 10:35:50

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒陳年時間越長，品質越好?

葡萄酒陳年時間越長，并不意味著品質越好。陳年是指葡萄酒在瓶中保存一段時間后，隨著時間的推移，其風味和特點會發生變化。...

時間：2023-08-11 09:55:25

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藍菲葡萄酒學院丨好的葡萄酒一定要經過橡木桶陳年?

不是所有的好葡萄酒都需要經過橡木桶陳年，葡萄酒的質量和品質取決于許多因素，包括葡萄品種、產區、釀造方法和陳年時間等。...

時間：2023-08-10 10:12:41

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藍菲葡萄酒學院丨干紅、干白葡萄酒中的“干”是什么意思?

在葡萄酒的術語中，"干"通常用來描述葡萄酒的甜度水平，表示酒中所含的殘留糖的含量。...

時間：2023-08-09 10:24:58

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的最佳儲存溫度是多少?

葡萄酒的儲存溫度是影響其質量和口感的重要因素之一。最佳的葡萄酒儲存溫度通常在 10°C 到 16°C 之間，具體取決于紅酒或白酒、葡萄酒的類型和個人喜好。...

時間：2023-08-08 10:23:30

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中的單寧是什么?

葡萄酒中的單寧是一類多酚化合物，主要存在于葡萄的皮、籽和葡萄莖等部分。它們是葡萄中的天然成分，在釀酒過程中被釋放到葡萄汁中，并在葡萄酒中起著重要的作用。...

時間：2023-08-07 09:51:05

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒的成分一般都有哪些?

紅酒是一種復雜的飲品，其成分由葡萄和釀造過程中的化學變化所決定。以下是紅酒中常見的主要成分...

時間：2023-08-04 10:00:55

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藍菲葡萄酒學院丨香檳和起泡酒有什么區別?

檳和起泡酒是兩種不同類型的葡萄酒，它們之間主要區別在于產地和釀造方法。以下是它們的區別：...

時間：2023-08-03 10:11:53

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒都有哪些類別?

紅酒有許多不同的類別，它們根據葡萄品種、產區、釀造方法和風味特點等因素進行分類。以下是一些常見的紅酒類別...

時間：2023-08-02 10:09:54

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒和紅酒有區別嗎?

葡萄酒和紅酒有一定的區別。葡萄酒是一種以葡萄為原料釀造的酒類，而紅酒是葡萄酒的一種類型。...

時間：2023-08-01 10:21:49

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